Fleisch - Lammlachse in Knoblauchsoße
 von Christiane Lachnit
1 kg Lammlachse mit
Fondor,
Salz,
Pfeffer
würzen, anbraten und mit
1 l Sahne auffüllen.
1 Knoblauchknolle klein hacken und zusammen mit
1 kl. Glas Knoblauchmuss dazugeben, gut verrühren und mit
Mondamin (Kartoffelstärke) andicken und nochmals kurz aufkochen lassen. Zum Schluß nochmals abschmecken.