Fleisch - Kassler mit Ananas und Käse

 von Elke

Butter in die Pfanne geben und erhitzen.
4 Scheiben Kassler von beiden Seiten anbraten, dann
4 Scheiben Ananas,
4 Scheiben Käse (Gouda)  
darauf. Deckel drauf und ca. 2 Minuten bei kleiner Hitze braten bis der Käse anfängt zu zerlaufen. In einer extra Pfanne
Zwiebelringe in Butter knusprig braten. Auf den Käse geben.

Tipp:

Dazu schmecken Rösti und Karottensalat.